GIDA KATKI MADDELERİ

>Topaklanmayı Önleyiciler

Ticari İsmi Kimyasal İsmi Açıklama
KALSİYUM KARBONAT KALSİYUM KARBONAT Yüzey kaplamak için beyaz renk; anti-katılaştırma ajanı, dolgu ajanı (eczacılıkla ilgili), konserve meyvelerde stabilizör ( E 170 )
SİLİKON DİOKSİT SİLİKON DİOKSİT Topaklanmayı engelleyici ajan, bira ve şarap üretiminde maya ve proteinlerin uzaklaştırılması ve köpüklenmeyi önleyici ajan ( E 551 )
TRİKALSİYUM FOSFAT TRİKALSİYUM FOSFAT Unlu mamüllerde mayaya besiyeri olarak hizmet etmektedir. Şeker, un, toz çorba, toz içecek gibi toz ürünlerde serbest akışkanlık sağlar. İlaç sanayiinde tablet üretiminde dağıtıcı ajandır ( E 341 )